Белокочанная капуста

Белокочанная капуста — очень полезный овощ, знают все. По содержанию витамина С капуста уступает разве что лимону, много в капусте и витаминов группы В, которые благотворно влияют на нервную систему, есть в капусте и витамин РР, и некое вещество под названием «холин», которое предотвращает возникновение склероза.

Свежая белокочанная капуста – нежная и хрустящая – очень хороша в салате, для которого особенно подходят ранние сорта – те самые, что продаются в мае и июне. А те, что созревают к концу осени, более пригодны для квашения и тушения.

Капуста - богатый витаминный овощ. Витамина С в ней содержится больше, чем в лимонах и апельсинах, есть витамины В1, В2, B6l Р, К и U. Она содержит сахара, соли калия, фосфор, клетчатку, серу, многие незаменимые аминокислоты.

Выращивание белокочанной капусты.

Подразделяется на раннюю, среднюю и позднюю. Все эти виды выращивают через рассаду: раннюю — в возрасте 55-60 дней, среднюю — 45, позднюю — 38 дней. Ранней капусты на 10 м2 размещают до 50 растений, средней - до 30, поздней - до 20-25 дней. Расстояние между рядами (для КСП) выдерживают до 50 см (для ранней), до 60 см (для средней) и до 65 см (для поздней). Примерно такое же расстояние выдерживают и в рядах.

В личных приусадебных участках на грядках расстояние уменьшается на 15-20 см. В процессе вегетации прежде всего обеспечивают режим поливов: для ранней и средней капусты — 6-8 раз, для поздней-8-10 раз, затрачивая 500-600 л воды на 10 м2. После каждого полива проводят глубокое рыхление.

Очень важны для этой культуры подкормки питательными веществами. Первую подкормку проводят через 10-12 дней после высадки рассады раствором навозной жижи, разбавленной 5 частями воды (ведро на 10 растений), добавляя на ведро 20 г золы; вторую подкорму — в начале завязывания кочанов тем же раствором, добавляя на ведро 40 г золы и расходуя его на 5 растений; через 25 дней проводится третья подкормка капусты (как и вторая).

На орошаемых участках растения надо обязательно окучивать. За 15-20 дней до созревания поливы прекращают, что бы не растрескивались кочаны. Белокочанная капуста без вреда переносит заморозки до -8°С.

Скороплодность белокочанной капусты: От 65 до 160 и более дней, в зависимости от сорта

Урожайность белокочанной капусты: 10-12 кочанов с ряда длиною 3 м. Средняя масса кочана 0,5-1,5 кг

В нашем магазине представлено, более 20 сортов белокочанной капусты, наиболее популярны следующие сорта:

Капуста МЕГАТОН - Высокоурожайный гибрид Голландской селекции средне-позднего срока созревания (102 дня). Кочан округло-приплюснутой формы, имеет плотную внутреннюю структуру, весом до 15 кг.

Капуста СЛАВА - Среднеспелый высокоурожайный сорт. Период от всходов до уборки урожая 110 - 115 дней. Кочаны округлые и округло-плоские, плотные, крупные, массой 2,5-4,5 кг, отличного вкуса.

Капуста СБ-3 - Перспективный среднеспелый гибрид (между сортами Слава 1305 и Белорусская 455) пригодный для выращивания во всех климатических поясах России. Отличается дружной отдачей урожая за короткий срок.

Выбрать и заказать эти и другие сорта белокочанной капусты, Вы можете в нашем магазине семян. Доставка осуществляется Почтой России, наложенным платежом.

Дата: Суббота, 20 Февраля 2010